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南韩人爱吃虫养虫 1年热销逾10亿

时间: 2019-05-27 12:26:59 | 来源: 新浪财经 | 阅读:

南韩饲养或加工昆虫的企业持续增加,2018年这类昆虫总销售达到375亿韩元。翻摄韩联社
南韩饲养或加工昆虫的企业持续增加,2018年这类昆虫总销售达到375亿韩元。翻摄韩联社

根据南韩农林畜产食品部彙编的数据,截至去年南韩饲养或加工企业达到2318家,比2015年的726家增加2倍,这些业者把昆虫充当食品和宠物及用于其他用途。

农林畜产食品部表示,随着南韩政府正式认定7种昆虫为食品原料,2016年和2017年南韩昆虫企业数量大增。研究显示,白点花金龟是最受欢迎物种,2018年南韩为生产食品而饲养白点花金龟的企业有1305家。日本独角仙名列第2,425家企业把日本独角仙当成宠物。

2018年这类昆虫总销售为375亿韩元(约10.7亿元台币),比1年前成长8.7%。首尔大学研究显示,目前南韩昆虫市场规模估为2648亿韩元,2020年这个数字预估将达到3616亿韩元。(林文彬/综合外电报导)

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